Paolo Masi是一位才華洋溢的釀酒師，1993年從父親手中接手此酒莊後，進行了一連串的現代化改革，才打造出這款於橡木桶中陳釀14個月的經典。奇揚地是義大利最偉大的經典紅酒之一，而珍藏版本（Riserva）是需要經過層層規定的優質酒款，成熟的李子、櫻桃及香料香氣細緻優雅，而有著成熟櫻桃及黑巧克力口感，層次複雜且柔和，非常誘人。
釀酒師 Filipe Mangione說：「在這裡的一切都是如此強烈，大自然、火山、風土及氣候都是」，您永遠不知道歐洲最活耀的埃特納火山下次會在哪裡噴發，但他從沒有想換到其他地方釀造，他熱愛這個充滿挑戰的環境。葡萄園位於高達700米海拔的地區，完美的熟成並保留了更多的香氣及新鮮感，陳年淺力非常好，充滿著飽滿精緻的紅色水果、菸草及火山灰帶來的礦物質香氣，口感細緻優雅，層次豐富，如果沒試過西西里島的火山紅酒，那就不要錯過！
