托斯卡尼最著名的產區「Brunello di Montalcino」,是義大利最重要的葡萄酒酒鄉之一。《葡萄酒觀察家》曾如此形容:「在義大利,沒有什麼酒能與Brunello相提並論,因為它的層次與陳年潛力都很高」,當然價格也是出了名的昂貴 …… 但是當您品嘗過這支Palazzo Brunello di Montalcino 2015,您就能明白箇中原因!
薩丁尼亞島是義大利五個自治區之一,島上的氣候適合葡萄生長,有著富含礦物質的黏土土質、以及排水良好的沙子及礫石混和,地中海所帶來的降溫作用非常明顯,而努拉吉(Isola dei Nuraghi IGT)是這裡15個IGT之一,這名字代表的是這裡著名的圓錐形石塔,負責戰爭防禦的重要任務,更是薩丁尼亞獨特文化象徵,這裡使用的葡萄與義大利本島非常不同,具有獨特個性及風格,值得一試!
在坎蒂內杜帕爾梅(Cantine Due Palme),釀酒師安傑洛馬奇(Angelo Maci)和他的優秀團隊最以釀造濃郁深沉的南義大利紅酒聞名,但這次他們帶來的卻是一款直面清新的氣泡酒,令人充滿驚喜。這款白色氣泡酒選用深色的黑曼羅(Negroamaro)葡萄釀製,散發著豐富的熱帶水果香氣,喝起來爽脆愜意,格外動人。