Balduzzi家族非常了解他們出產的葡萄酒，事實上，其釀酒傳統可追溯至1700年代的義大利；時至今日，他們在智利茂雷谷精華地帶的家族莊園中延續其專業技能並融入現代化的釀酒科學——減少對環境的干預，以取得葡萄所蘊含的最大值美味。
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從一開始，Sven Bruchfeld（Viña Santa Carolina 的前身）和 Gonzalo Muñoz 就發誓要釀造出最好的智利希哈，起初規模非常的小，只有最內行的人知道，但其優異的品質所散發的光芒卻令人不注意也難。Polkura是空加瓜谷西邊的一座小山，這個名字的意思是「黃色的石頭」，指的是那裡的粘土混合在一起的黃色花崗岩。他們的希哈就是生長在這些涼爽、朝南的斜坡上，造就出迷人的黑莓、無花果和甘草風味，還有複雜的胡椒香氣，如此媲美北隆河美酒，建議可以與烤羊肉一起享用。
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智利空加瓜谷被《Decanter Magazine》稱為「智利首屈一指的一流產區」；Jancis Roninson則評之為「智利最涼爽的產區」。這裡有著智利品質最好及價值最高的葡萄酒，例如Montes酒莊、Sena酒莊或者Lapostelle酒莊，連Viña Casa Silva酒莊也要加到名單上了。
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