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這是由於釀酒師 Hervé 採用了 60 至 100 的胡西雍老藤釀製 出這款黑標Cabalié，將它的濃郁滋味全面進化再升級！絕大部分的卡麗濃品種為酒款添加深邃色澤與果香，而少許帶有辛香氣息的格納希則誘出如絲質般的綿密酒質—豐富的黑醋栗、櫻桃、覆盆子等成熟果香，佐以甜美香料風味，討喜且複雜，深富賞玩樂趣。
高達 4.3 顆星的好評絕對不是空穴來風！一入喉，Cabalié 黑標如絲絨般的單寧在舌面鋪開，酒體馥郁厚實，點綴精緻可人的圓潤口感，直接飲用已是絕佳，搭配蒜香烤羊肉、起司 或燉煮料理等香氣豐富的菜餚，更是令人回味再三。那強烈的重磅口感，交織甜香料的氣息，無論在集中度或深邃度上，都讓它更勝經典版 Cabalié 的風味表現，不酸澀又超順口的表現，肯定會是餐敘及送禮最讓您有面子的亮麗首選！
在朗多克地區的葡萄酒中，很少能找到百分百希哈釀造的美酒，通常只有在隆河北部價格昂貴的紅酒中才有。這款酒來自科爾比埃（Corbières）附近的一間小家族酒莊和葡萄園，帶有深沉、煙燻的黑色水果果香與辛香料香氣。
Mark Hoddy是樂事會在朗多克地區的採購專家，他一直在尋找該地區最優質的葡萄地塊。這是Mark在2019年通過一位科爾比埃的老朋友首次發現的王牌酒莊，La Lirande莊園就在附近，這是一間由其莊主祖父François於1912年在庫洛布雷（Coulobres）中的小村莊裡創立的莊園，該莊園擁有8公頃的40年樹齡葡萄樹，每年出產的希哈葡萄酒品質卓越，尤其是2022年，儘管春季遭受霜凍、夏季又下冰雹，但仍釀造出了品質極佳的葡萄酒。請品嘗看看這款誘人紅酒的豐富口感，成熟的黑色水果帶有煙燻甘草和草本香氣，是烤肉時的絕佳選擇。
酒評家Jeb Dunnock對Cave de Tain酒莊評價相當高：「出色的合作社酒莊，足以跟頂級的葡萄酒莊一較高下。」Chemin du Belvédère是一款非常特別的酒款，酒標上沒有花俏的名稱，但它所展現的成熟黑色水果及草本風味就足以證明其酒質優異。這個非凡的酒莊成立於1993年，使用來自隆河北部產區葡萄果農精心照顧的一流果實。該酒名是以一條沿著Crozes產區延伸的美麗道路而命名，可以在這欣賞到陡峭的葡萄園以及蜿蜒河流的壯麗景色，就如同葡萄酒本身所帶來的精彩表現一樣。
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