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酒迷大讚:「極其美味」、「令人驚嘆」!Black Saint Peter 來自擁有「世界仙粉黛之都」美稱的加州優質產區洛迪,該品種在這個溫暖內陸茁壯生長,最早的紀錄可追溯至1850 年代淘金熱,那些被稱之為「黑聖彼得」的葡萄樹,在20年後被確定與仙粉黛是同一種葡萄。這款厚重、天鵝絨般柔滑的紅酒採用50年以上的低產老藤釀製,在酒杯中呈現出深沉而複雜的風味。高達15.5% 的酒精度及辛香層次,用來搭餐可說是最好不過——建議您搭配BBQ 肋排或北非塔吉鍋細細品嘗。
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從種植、發酵到陳釀,所有的釀酒過程都在酒莊裡完成,因此,它是香檳區唯少數能夠在酒標掛上「Château」稱號的酒莊。這款酒使用夏多內及黑皮諾各半釀造而成,經過瓶內發酵和酒槽陳釀,使其口感醇厚,是慶祝活動或奢華款待的完美選擇,冰鎮過後即可享用!
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