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釀酒師Alvaro Van Zeller的家族以打造波特酒享譽盛名,但他們的熱情不限於此、更想另外拓大版圖,希冀打造出斗羅河地區風味最迷人的紅酒。以這款2019 年份奢華代表作為例,將斗羅河紅酒的深邃與高級波特酒風格完美結合——嚴選三大頂級品種放入舊式波特桶中陳釀,酒款帶有豐富層次與濃郁美味。
這是Cabalié紅酒的特別版本,法文「Coup-de-Coeur」直譯為「心跳」的意思,但更貼切的來說是「怦然心動」,或迅速墜入情網的意思,也正是這款美味深邃的特釀會帶來的效應一滴鍾情,難以抗拒!由備受Robert Parker喜愛的釀酒師Hervé Sabardeil一手打造,使用頂級老藤格納希及卡利濃釀造,在橡木桶中陳釀6個月增添了驚人的強勁風味,李子、覆盆子、土壤、橡木及雪松的香氣複雜交織,後韻的摩卡及香料氣息更是綿長誘人。
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