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世界普羅賽克需求日益高漲,樂事會的義大利專業採購專家Leonardo Bassano持續探訪各家普羅賽克名莊,正是為了尋找最美味的氣泡酒款獻給酒迷──這款Anno Domini即使他找到的最佳寶藏!由釀酒師Cristian Tombacco於自家酒窖打造,以100%有機的莊園果實釀造,並經過低溫發酵保留清新酒質。
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酒迷大讚:「極其美味」、「令人驚嘆」!Black Saint Peter 來自擁有「世界仙粉黛之都」美稱的加州優質產區洛迪,該品種在這個溫暖內陸茁壯生長,最早的紀錄可追溯至1850 年代淘金熱,那些被稱之為「黑聖彼得」的葡萄樹,在20年後被確定與仙粉黛是同一種葡萄。這款厚重、天鵝絨般柔滑的紅酒採用50年以上的低產老藤釀製,在酒杯中呈現出深沉而複雜的風味。高達15.5% 的酒精度及辛香層次,用來搭餐可說是最好不過——建議您搭配BBQ 肋排或北非塔吉鍋細細品嘗。
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