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風景優美、陽光充沛的托斯卡尼（Tuscany）同時也是美酒的盛產地，Caprili Rosso di Montalcino 2022採用有機栽培的方式，釀造出有著酸櫻桃融合了核桃、樹皮和巧克力粉的香氣，口感緊緻且美妙；90高分的金牌紅酒Selva del Moro Organic Chianti Classico Riserva 2019是一款水準極高的特級經典奇昂地，由托斯卡納地區非凡的Casale della Sparviero莊園出品，於法國橡木桶中陳釀長達18個月、瓶中沉放多時，馥郁櫻桃與花香、木桶香與雪茄盒繽紛雜沓的上乘好酒，適宜靜置醒酒後慢慢享受；而Vivino 4.2星的Saracosa Governo Rosso 2021有著黑樱桃的濃郁、摩卡和香料的芬芳，在山吉歐維榭和梅洛葡萄的烘托下煥發出勃勃生機，更拿下金牌榮譽！
Luca Maroni是義大利最具代表性的葡萄酒評家，本次酒組皆獲得其至少90高分的評級。首先是獲得98超高分的Edizione Numerata Numero 19 Primitivo di Manduria Riserva 2020，酒款經過多年陳年，已發展出美妙的成熟複雜度，展現黑色李子般的果味、甜香料和溫和的橡木香氣，是豐盛菜餚和野味的理想搭配；95分的Palumbo Puglia 2022讓釀酒師Leonardo Palumbo非常滿意，以至於願意放上自己的名字，使用了三種普利亞的本地葡萄混釀而成，甜美的櫻桃、成熟的李子及一絲絲香料的香氣完美融合；98分兼擁有3面獎牌的Antonio Federici Rosso 2021，由義大利頂級顧問Franco與Matteo Bernabei的高超技巧完美合作，豐富的熱情都灌注在這瓶酒之中，口感滑順且圓潤的美妙紅酒。
Saracosa 2020同樣有98高分，酒液被放置於法式橡木桶中陳釀，嵌入一縷烤麵包的複雜層次——深邃的黑櫻桃果香洋溢，帶點巧克力的氣息交織，是搭配肉醬義大利麵、牛排搭配首選；而96分的Selvarossa dei Confratelli 2019主要使用黑曼羅及與昂貴的阿瑪隆內（Amarone）一樣的風乾葡萄來混釀，並在優質橡木桶中熟成，散發著櫻桃果醬、棗子、香草、烤橡木以及甘草的香氣，口感讓人感受到溫暖；壓軸是LM 99滿分的Vecciano 2020，是一款「超級托斯卡尼」（Super Tuscan）風格混釀，融合了山吉歐維榭和卡本內，全都是由手工採摘，並在法國橡木桶中陳釀18個月，以增添其豐富的複雜性，是所有熱愛義大利美酒的人絕對不能錯過的！
