The Gooseberry Bush 2024 (187ml)

葡萄酒大師 Tim Atkin 將南非譽為「新世界中最具活力與最令人興奮的釀酒國」。而這款 The Gooseberry Bush，正是你體驗南非風味的絕佳起點——來自知名 Bon Courage 酒莊，以鴿籠白與白蘇維儂釀製，清新爽口、令人垂涎。

Tim Atkin 也表示：「現在正是品嚐開普葡萄酒最令人沉醉的時刻。」多樣化的風土條件、老藤資源，以及純熟的釀酒技藝，共同造就了難以匹敵的品質。

我們完全認同。而這款來自五星酒莊 Bon Courage 的清新白酒，正完美展現了南非釀酒師對品質的堅持與才華。

酒莊歷史可追溯至1818年的開普荷蘭式建築，但直到1921年才開始種植葡萄。如今由 Bruwer 家族傳承三代，每年皆獲得無數獎項肯定。

此酒採用南非經典混釀——90% 鴿籠白（Colombard）與 10% 白蘇維儂（Sauvignon Blanc），可說是酒莊最清爽解渴的代表作之一。

酒液呈現淡稻草色並帶有綠色光澤，散發醋栗、葡萄柚與新鮮青草香氣。入口層次豐富，融合芭樂、鳳梨等熱帶水果風味，並帶有無花果與萊姆的細緻點綴。整體清新爽脆、開胃宜人，無論單獨飲用，或搭配酪梨鮮蝦沙拉與烤雞料理都十分出色。