酒款描述
顏色
紅酒
葡萄品種
黑曼羅混釀 (Negroamaro-based blend)
風味
酒體中等 (Medium Bodied)
國家
義大利 (Italy)
產區
普利亞及南部 (Puglia and South)
法定產區
薩倫托 (Salento) IGP
年份
2023
酒精濃度
12.5%
酒款容量
750 ml
若不是 Angelo Maci 的努力，普利亞（Puglia）最後剩下的百年老藤早已可能被拔除。然而，Angelo 將這些產量極少、帶有辛香氣息的深色葡萄，釀造成一款深度非凡、口感飽滿的特別紅酒。
如果你喜愛只有來自古老、陽光充足葡萄園才能釀出的紅酒，那麼你一定會喜歡 Il Brutto。這些祖傳的 黑曼羅 (Negroamaro) 與 普米蒂沃 (Primitivo) 老藤產量極低，對葡萄農而言不具經濟效益，以至於曾有人打算用推土機將其連根拔除，改種更有利潤的作物。然而，這位普利亞地區及其傳統的守護者、三次獲得「年度釀酒師」殊榮的 Angelo Maci 說服了農人：這些老藤的果實足以釀造出極其飽滿的紅酒。
這些葡萄藤的扭曲樹幹，對外人或許「醜陋」（brutto），但對內行人而言卻是歲月與風土的珍貴印記。酒款酒體飽滿而絲滑，洋溢成熟黑櫻桃、黑莓與甜香料氣息，層層交織香草風味與濃郁果香，展現百年老藤特有的深度與集中度。特別適合搭配炭烤牛排、紅燒牛肋條、烤羊排、蜜汁叉燒、滷牛腱、黑胡椒牛柳或熟成起司，充分展現南義紅酒奔放濃郁的魅力。
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