【絕版出清】Còlpetrone Montefalco Rosso 2015

這款酒來自翁布里亞 (Umbria) 神話般的蒙特法科 (Montefalco) 地區，獲得92分高分，具有一定的成熟度。

Montefalco位於翁布里亞的中心地區，是一個義大利被遺忘的地方，如今正逐漸崛起。塞格蘭蒂諾是該地區的秘密品種，其果香濃郁，帶有草本與甘草香氣，單寧強勁。由於單寧強勁，所以塞格蘭蒂諾只占這款醇厚、值得窖藏紅酒的15%。

Còlpetrone酒莊成立於1995年，是Montefalco首屈一指的酒莊，釀酒作業由義大利最知名的顧問之一Riccardo Cotarella 指導。其出品的酒款大多是色澤深沉、櫻桃味濃郁的山吉歐維榭，和部分的梅洛與塞格蘭蒂諾。

這款酒單寧緊實，酸度為典型義大利酒的酸度，陳年效果極佳。飲用前須提早開瓶，與義式牛肉肉醬麵、厚實的千層麵或烤肉料理是絕配。