L'Occhiolino Sparkling Rosato NV

侍酒師眨著眼說：「告訴你一個秘密。」隨即端出一瓶 L’Occhiolino（發音 Locky-Oh-Leeno）——你剛剛發現了義大利的古老秘密。一款充滿莓果香氣的粉紅氣泡酒，彷彿回到羅馬人當年暢飲的風味。

L’Occhiolino 是來自義大利艾米利亞–羅馬涅（Emilia-Romagna）自羅馬時代流傳至今的迷人微氣泡酒風格，但至今仍帶點低調神祕。在當地餐廳裡，它往往甚至不列在酒單上；服務生只會眨眼一笑，從酒窖取出一瓶，為賓客倒上令人難以抗拒的一杯氣泡酒。它是隨時都適合享用的歡愉之選，無論以高腳香檳杯優雅呈現，或在野餐時以玻璃杯隨性暢飲，都同樣美味。關鍵是充分冰鎮，才能盡情享受清脆莓果風味、活潑酸度與細緻綿密的氣泡。

此款為乾型粉紅版本。開瓶這款俏皮的 rosato frizzante，無論作為餐前開胃酒（aperitivo），或搭配冷肉拼盤、新鮮起司、貝類海鮮，甚至花園中的悠閒午餐，都十分合拍。