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東坡肉油亮軟嫩的香醇入口,非常適合搭配帶有香料風味且口感圓潤的紅酒……香料氣息能襯出更加奔放的肉香、彈牙又化口的肉質,柔滑的單寧也適切地化解油膩的口感,酒液中洋溢的漿果香氣也為鹹中帶甜的醬汁抹上一息亮麗的餘韻,而這款拿下一金一銀一銅牌的隆河村莊級佳釀,絕對是今年年夜桌上的王牌出手!
兩地皆聳立著中世紀留下的城堡,而加達涅村的城堡擁有更悠久的歷史,因此當地人認為他們更有資格擁有新堡(Châteauneuf)之名,並自詡為「正宗」的教皇新堡產區,相近的風格讓這裡被稱為「加達涅新堡」(Châteauneuf-de-Gadagne)!
加達涅的人訴諸法律,以求喚回他們的名聲,但他們並沒有得到勝利女神的眷顧,加達涅的酒商甚至失去了將新堡(Châteauneuf)標示於酒標上的權力……然而,與教皇新堡不謀而合的風土——粗糙的年邁老藤,豎立於圓滑鵝卵石遍佈的土地——仍是最好的證明!奢美柔滑,聞得到肉香與香料氣息,華麗飽滿的口感交織著香料與灌木叢的風味,其中點綴著甘草與熟成的漿果香,若您喜歡教皇新堡,那麼您一定也會喜歡這款佳釀!