自從著名的 Antinori（超級托斯卡尼的創辦人）在翁布里亞購買了一處地產後，葡萄酒愛好者就開始注意到該地區出產的頂級紅酒和白酒。翁布里亞位於義大利中部，毗鄰托斯卡尼，最著名的可能是奧爾維耶托 。
然而，近年來，山吉歐維榭、塞格蘭蒂諾和卡本內蘇維儂所釀製的紅酒已展現出其優勢。這是一款來自 70 年前由Brocatelli和Galli家族創立的酒莊，風格大膽、個性十足的紅酒。如今，在創始人六個侄子的指導下，他們在翁布里亞擁有 80 公頃的葡萄園，其中 50 公頃位於托爾賈諾山區。這是一款絲滑、濃郁的山吉歐維榭紅酒，以卡本內為主，搭配梅洛的絲滑果香，是佐以的義大利麵或紅燒豬肉的絕佳酒款。
