酒評家 Jancis Robinson MW 對南非「 在紅葡萄酒品質方面取得巨大的進步」印象深刻。她在品嘗後寫道:「我遇到的大多數紅酒都非常美味—卡本內蘇維儂更是其中的佼佼者。」這款王牌红葡萄酒来自Robertson的 De Wet 酒庄。這是一座 19 世纪的家族酒莊,種植了大量的卡本內(幾乎占了葡萄園的一半),可以說是這種葡萄品種的專家。
釀酒師Johann Stemmet從這偉大地區的石灰岩土壤中挑選出最優質、產量最低的葡萄,釀造出了這款珍藏級的紅酒。近一半的酒液在法國和美國橡木桶中陳釀,味濃郁的黑醋栗香增添了一層豐富的香料味。飲用前請記得提早開瓶醒酒,與熱騰騰的牛排是絕佳組合。