在尋找世界級Riesling的過程中,澳洲克萊爾谷地區是必嚐之選。這款酒擁有清爽脆口,帶有濃郁的青檸和核果特色。較高的海拔和涼爽的溫度為酒款帶來充滿活力、純淨的果香。
位於北部 Mount Lofty 山脈的克萊爾谷非常適合生產頂級Riesling。這裡的葡萄園海拔高達609米,夏季氣溫可從白天的40度驟降至夜間的1度。這種特殊氣候促使葡萄緩慢成熟,充分捕捉最大化的香氣、層次和新鮮感。今天這款「限量版」是我們為特別批次的酒款而設,基於保密協議我們無法透露來源。不過我們可以透露,這款Riesling混合了來自兩個不同葡萄園的葡萄,分別來自獲Halliday(澳洲著名酒評家)評為4.5星和5星的酒莊,因此品質絕對頂尖!這款Riesling確實展現出明亮的青檸和核果風味,並帶有些微花香。無論作為清爽的開胃酒還是配搭海鮮或沙律,都十分配襯。