這款令人興奮的白酒由兩位親近自然的姊妹釀造。她們在波爾多經營著家族的永續酒莊，獲得了HVE3、Terra Vitis和Bee Happy等重要認證。卓越的釀酒技術是這個家族的特色，姊妹倆也曾在多家知名酒莊接受專業培訓。雖然她們一直以來都釀造出色的葡萄酒，但我們向她們提出了「溫和的革命」挑戰，鼓勵她們用創新手法釀酒。而她們成功了，成績驚人！
這款酒融合了莊園自產的灰蘇維儂、白蘇維儂和賽美蓉葡萄，最特別的是採用了三個年份的混合：2020年和2022年的葡萄帶來華麗成熟的果香，2021年則提供耀眼的礦物感。全部葡萄酒經過酒泥陳釀，賦予奶油般的厚重質感。整體風味豐潤複雜、層次分明，帶有明亮的果香，適合作為餐酒搭配食物享用，而非單純追求果香的輕飲葡萄酒。
