全部酒款 黑珍珠 Tenuta Fenice Nero d’Avola (187ml) 2021
Tenuta Fenice Nero d’Avola (187ml)

Tenuta Fenice Nero d’Avola (187ml) 2021

產品編號: 4232421

原價 NT$399
NT$399 / 瓶 for 每支
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得獎紀錄
描述
這款濃郁的在橡木桶中陳年的黑珍珠是為了向Dino Taschetta的祖父和他的葡萄園致敬,1968年發生地震,葡萄園被拋棄,直到Dino照顧它,讓它重獲新生。現在,這些葡萄釀製出這款充滿濃郁黑莓香的紅酒。

1968 年,西西里島西部發生地震,造成了巨大的破壞,波焦雷亞萊(Poggioreale)的居民別無選擇,只能放棄他們的財產,到山下重建。整個聚落一夜之間變成了鬼城,其中包括Dino祖父的黑珍珠葡萄園。50 年後,Dino開始尋回祖父失去的土地,他發現這片土地荒蕪且未經開墾,但卻出產出如寶石般美味的葡萄。

2017 年,他釀造了第一瓶「復甦」年份酒,並在顧客中引起轟動。這是純正的黑珍珠,一種西西里葡萄,迅速成為英國各地高級餐廳的時尚選擇。Dino的作品充滿濃郁的黑色水果果香和辛香料氣息,是搭配香腸砂鍋的首選。

酒款小檔案
顏色: 紅酒
品種: 黑珍珠
風味: 紅酒-酒體中等至飽滿
國家: 義大利
Region: Sicilia DOC
年份: 2021
適飲期:
酒精濃度: 14.0%
毫升數: 187.0ml
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