Terrasses de Larzac的葡萄園散布在塞文山山麓的高海拔斜坡上,這裡出產的頂級葡萄酒每瓶可賣到100英鎊,附近還有其他朗多克特級葡萄園 - Montpeyroux、Pézenas和Pic Saint Loup。在這些酒莊之間,隱藏著一座被遺忘的IGP,以這座高聳的山峰命名。Cave Fonjoya 擁有這個狹小區域 90% 的產量,並將最優質的葡萄保留給這款酒。
這是一款經典的希哈、格納希、卡麗濃和慕合懷特混釀紅酒,口感豐厚柔順,單寧細膩,黑色果香濃郁,帶有草本植物的微妙氣息。具有純粹的魅力,是烤肉的最佳拍檔,燒烤時的理想選擇,或搭配濃郁的蒜香香草味的砂鍋菜餚,素食也很適合!