★FINE WINE頂級酒★ Domaine Felettig Bourgogne 2022

菲勒提家族酒莊(Domaine Gilbert et Christine Felettig)是一家位於香波蜜思妮(Chambolle-Musigny)的葡萄酒莊，酒莊由一對兄妹經營，由他們的父親、前葡萄園工人Henri Felettig於1974年創立。Felettig的出口市場更是遍及全球許多國家，包括中國、澳洲、加拿大和新加坡；熟練的釀造技術可謂是一級園專家，即使在艱困年份，菲勒提也總能釀造出超水準的酒款，驚豔全球。

這間家族酒莊緣起於Henri Felettig在1965年時繼承了2公頃的葡萄園，1993年，Henri及其子女Christine和Gilbert正式成立了Domaine Gilbert et Christine Felettig。

酒莊製作工序極為考究，精選自村莊中三個卓越葡萄園的葡萄，在葡萄串達到最適熟度時統一採摘，確保每一顆果粒都臻於完美。其中20%採含梗方式釀製，並應用自然野生酵母進行長達三週的發酵。整體過程中避免人為干預沉澱與過濾環節，最終採自然重力方式灌裝，完整保留葡萄的原始芳香特色。

酒款在國際上的評價同樣令人矚目，2022年份榮獲《Jasper Morris - Inside Burgundy》87-89分，其他年份也普遍獲得專業評論家的高度讚賞，尤其2018年份更被Burghound評為「傑出最佳價值表現」。