【葡萄酒顧問推薦】消費6瓶可加購Feudi di San Gregorio Taurasi Riserva Piano di Montevergine 2018 1瓶

這款榮獲 96 分高評價的 Taurasi Riserva，是南義坎帕尼亞（Campania）頂尖名莊 Feudi di San Gregorio 的旗艦酒款，也是艾格尼科（Aglianico）最經典的代表作之一。酒款選用產區最優質的艾格尼科葡萄釀製，於橡木桶中熟成 18 至 24 個月，再經多年瓶中陳年後方正式上市，展現深邃而優雅的層次，散發成熟果香、辛香料與礦物氣息，擁有卓越的陳年潛力。

1986 年，來自坎帕尼亞 Irpinia 產區的兩個葡萄酒世家攜手創立 Feudi di San Gregorio。這片孕育世界知名 Taurasi 的經典產區，以火山土壤與優越氣候聞名，酒莊多年來致力復興南義葡萄酒文化，並積極推廣當地原生葡萄品種，使 Feudi di San Gregorio 成為義大利最具代表性的酒莊之一。

酒款採用坎帕尼亞最重要的原生品種艾格尼科（Aglianico）釀製，其風格常被譽為南義版的 Nebbiolo，擁有濃郁果香、緊緻卻細膩的單寧與鮮明酸度，因此具備數十年的陳年實力。經過長時間橡木桶熟成與瓶中靜置後，酒體更加圓潤平衡，果香、橡木與香料風味充分融合，展現 Riserva 級酒款獨有的深度與複雜性。

酒中散發成熟黑櫻桃、黑莓、李子與乾燥花香，伴隨黑巧克力、甘草、煙草、丁香、甜香料及細膩礦物氣息。入口酒體飽滿厚實，單寧絲滑有力，酸度鮮活，層次豐富且餘韻悠長，充分展現火山風土賦予的精緻礦物感。現階段飲用建議提早開瓶並充分醒酒，與炭烤牛排、羊排、燉牛肉、野味料理及熟成起司搭配，更能展現這款旗艦 Taurasi Riserva 的非凡魅力。