Altestelle Spumante 2024

以濃郁厚實的南義紅酒聞名的 Francesco Fortunato Maci 與其團隊，這次帶來截然不同的驚喜之作。出自普利亞（Puglia）知名酒莊 Cantine Due Palme 的 Altestelle，是一款充滿熱帶水果風味、清新爽口的白色氣泡酒。更特別的是，它竟然採用當地代表性紅葡萄品種黑曼羅（Negroamaro） 釀造而成。

位於義大利南部普利亞的 Cantine Due Palme，正是樂事會熱銷酒款 Pillastro 與旗艦酒 Selvarossa Riserva 的幕後酒莊。這款 Altestelle 則是酒莊進軍氣泡酒領域的新嘗試，成果令人耳目一新。

酒莊依然選用最擅長的內格羅阿瑪羅葡萄。葡萄採收後迅速與果皮分離，因此避免萃取紅色色素，保留清澈明亮的白酒色澤，再經釀造與二次發酵產生細緻氣泡。

成酒散發鳳梨、熱帶水果與柑橘香氣，伴隨清新的果味與活潑氣泡，口感輕盈爽口、十分易飲。冰鎮後享用風味最佳，無論作為開胃酒單獨品飲，或搭配海鮮、沙拉、輕食與開胃小點，都十分出色，是一款充滿南義陽光氣息的迷人氣泡酒。