Bartolomeo Lorenzi Amarone 2021

這款阿瑪羅尼（Amarone）專為喜愛濃郁飽滿紅酒的您而生。酒中充滿成熟櫻桃與深色水果香氣，酒體厚實、層次豐富，展現阿瑪羅尼標誌性的濃郁風格。由義大利「2016 年度酒莊」Cantina Valpolicella Negrar 精心釀造，散發成熟紅色水果、香料與細緻橡木氣息，是一款兼具力量與優雅的經典佳釀。

《Wine Enthusiast》將阿瑪羅尼譽為「義大利十五大經典葡萄酒之一」，也是義大利最具代表性的紅酒風格之一。阿瑪羅尼承襲數百年的傳統釀酒工藝，採用風乾葡萄釀造（Appassimento），在發酵前先將葡萄自然風乾，使水分蒸發、糖分與風味高度濃縮，因此造就濃郁飽滿的酒體、深邃複雜的風味，以及卓越的陳年潛力，也讓它成為全球葡萄酒愛好者爭相收藏的經典酒款。

這款酒由備受推崇的 Cantina Valpolicella Negrar 釀造，以十八世紀詩人 Bartolomeo Lorenzi 命名。他以讚頌鄉村生活與 Valpolicella 風土的史詩作品聞名，對推廣當地葡萄酒文化貢獻良多。葡萄選自 Valpolicella Marano 山谷古老的石砌梯田葡萄園，涼爽的氣候讓葡萄緩慢成熟，孕育出更加細膩集中的風味。

採收後的葡萄經過長達 120 天自然風乾，讓成熟櫻桃、李子、黑莓、無花果與葡萄乾等果香更加濃縮，並伴隨可可、甜香料、煙草與淡雅橡木氣息。酒體飽滿厚實、單寧細膩柔順，餘韻悠長而富有層次。建議提前醒酒，搭配燉牛肉、炭烤牛排、羊排或熟成起司品飲；亦具備優異的陳年潛力，值得珍藏多年。