Cabalié Origine 2023

Cabalié 是我們最受喜愛的酒款，而這款 Origine 則是巔峰之作。這個特別版本採用來自兩座原始百年老葡萄園的葡萄，果實濃縮度極高，酒體豐厚圓潤。享用時不必急，建議提前開瓶醒酒。

我們都喜愛 Cabalié 的濃郁、力量感及絲滑口感（法國人稱為「gouleyant」）。而 Origine 不僅保有這些特質，更增添了迷人的果香力量。與所有 Cabalié 酒款一樣，皆由釀酒大師 Hervé Sabardeil 精心釀造。幾年前，Cabalié 的兩座原始葡萄園因種植者退休而釋出，Hervé 立刻把握機會收購，承接其完整傳承。

這些葡萄藤種植於崎嶇的 Agly 山谷，坡度陡峭且梯田稀疏，土壤幾乎不存在，僅有片狀片麻岩覆蓋在藍色花崗岩上，生長條件極為嚴苛。這裡只有老藤與野生香草生長。採用當地四種頂級紅葡萄，酒款濃烈、圓潤且絲滑。建議提前開瓶醒酒，方能充分享受其迷人風味。