Château Haut Bois Neuf 2019

2019 年被譽為波爾多近年最出色的年份之一。葡萄酒大師（Master of Wine）盛讚：「這是一個極為優秀的年份。」知名酒評家 James Suckling 則形容：「和諧、平衡與清新，是 2019 年份最鮮明的特色。」這款來自第三代家族酒莊的佳釀，憑藉優異品質一舉榮獲兩面金牌，充分展現這個經典年份的迷人風采。

酒莊位於波爾多兩海之間（Entre-Deux-Mers）Auriolles 地區，由現任莊主 David Mauro 接手後，積極推動葡萄園轉型為有機栽培，希望透過更健康的土壤孕育風味更加純淨、層次更豐富的葡萄酒。酒莊葡萄藤平均樹齡達 45 年，老藤低產量孕育出風味更加集中、品質更穩定的果實。

酒款以梅洛（Merlot）為主，搭配少量卡本內蘇維儂（Cabernet Sauvignon）混釀，散發成熟黑莓、黑櫻桃與李子果香，伴隨細緻香料與淡雅橡木氣息。酒體圓潤飽滿，單寧柔順細緻，口感優雅平衡，無論現在享用或繼續窖藏，都能展現迷人的波爾多風格。