Château La Prade 2014

這款來自波爾多右岸的完美熟成佳釀，出自傳奇釀酒師 Nicolas Thienpont 之手。Château La Prade 是他精心打造的小型精品酒莊，而他同時也是聖愛美濃 (Saint-Émilion）一級特級酒莊 （Premier Grand Cru Classé）　Château Pavie Macquin 的靈魂人物。2014 年份的 La Prade 已達最佳適飲期，展現優雅成熟的迷人風采。

Nicolas Thienpont 同時負責聖愛美濃列級酒莊帕彌麥昆堡 (Château Pavie-Macquin) 與拉西度卡斯堡 (Château Larcis Ducasse) 的釀酒工作。2000 年，他收購了位於 Francs Côtes de Bordeaux、距離聖愛美濃東北僅數英里的 Château La Prade（僅 7 公頃）。他對提升這個相對低調產區的聲譽貢獻良多，使其作品在卓越血統之下仍具極高性價比。

在釀造上，他以對待頂級列級酒莊的嚴謹標準來打造 La Prade：葡萄園嚴格篩選、整串發酵、並於頂級橡木桶中長時間熟成，一絲不苟。酒款於酒莊中熟成至最佳狀態後釋出。2014 年份口感柔順細緻，單寧絲滑，展現濃郁黑色水果風味，並帶有菸草、皮革與泥土辛香的複雜層次。