Château Quilex Côtes du Rhône-Villages Gadagne 2017

東坡肉油亮軟嫩的香醇入口，非常適合搭配帶有香料風味且口感圓潤的紅酒……香料氣息能襯出更加奔放的肉香、彈牙又化口的肉質，柔滑的單寧也適切地化解油膩的口感，酒液中洋溢的漿果香氣也為鹹中帶甜的醬汁抹上一息亮麗的餘韻，而這款拿下一金一銀一銅牌的隆河村莊級佳釀，絕對是今年年夜桌上的王牌出手！

兩地皆聳立著中世紀留下的城堡，而加達涅村的城堡擁有更悠久的歷史，因此當地人認為他們更有資格擁有新堡（Châteauneuf）之名，並自詡為「正宗」的教皇新堡產區，相近的風格讓這裡被稱為「加達涅新堡」(Châteauneuf-de-Gadagne)！

加達涅的人訴諸法律，以求喚回他們的名聲，但他們並沒有得到勝利女神的眷顧，加達涅的酒商甚至失去了將新堡（Châteauneuf）標示於酒標上的權力……然而，與教皇新堡不謀而合的風土——粗糙的年邁老藤，豎立於圓滑鵝卵石遍佈的土地——仍是最好的證明！

奢美柔滑，聞得到肉香與香料氣息，華麗飽滿的口感交織著香料與灌木叢的風味，其中點綴著甘草與熟成的漿果香，若您喜歡教皇新堡，那麼您一定也會喜歡這款佳釀！