Dark Corner Reserve Shiraz 2015

【澳式重磅深邃揭開黑暗玫瑰的秘密】走進桶桶陳列的酒窖裡…沉睡多年的酒液等待著光芒乍現的時刻，安穩地、沉靜地隨著滴答聲吸吐，而神祕的闇黑角落驅使著您步步前行…

您將發現潛力爆發的釀酒師David Joeky，與他深不可測的秘密酒液！歡迎來到位於巴羅莎谷的Casella家族酒莊，Casella家族酒莊致力於尋找澳洲各地的頂級果實，並打造出能夠展現在地風情的美味，他們終得於澳洲三大釀酒產區——巴羅莎谷——尋得一批上好的希哈果實，在這澳洲頂級希哈第一把交椅的土地上——十足的日照與乾燥的氣候，給予希哈適得其所的生長環境，無庸置疑地，沉美濃醇的風味表現值得您期待…

為了展現出上等果實的精華，釀酒師David Joeky決定進行一項秘密計畫：暗黑角落（Dark Corner） David 於同事離去的下班時刻，獨守著釀酒室，秘密地打造出第一支Dark Corner系列的（杜瑞夫—希哈）混釀酒款，傳奇性的醇厚滋味不只造成英國一陣品飲熱潮，更翻轉了杜瑞夫果實地位；這支單一品種的希哈醇釀製，經過12個月於頂級法國與美國橡木桶中熟成，譜出層次分明的漿果與香料協奏曲，精彩的表現再將Dark Corner系列推向更加熱烈的掌聲之中，並於國際知名賽事拿下一金雙銀的殊榮！

讓我們探進這深不可測的闇紅酒夜之中…撲鼻的是芬芳的黑色漿果與甜美辛香的桶味，香濃馥郁的黑莓挑逗著味蕾，襲來一陣帶有香料風味的黑醋栗風味，隱約透漏著淡淡的煙燻椰果氣息，與縈繞口中有如焙炒咖啡豆的深焙香氣；樂事會建議您品飲前，事先醒酒至少一個小時，待香氣漸漸甦醒後，搭配重口味的肉類料理，才是闇黑魅力的絕美展現！