Excelsior Little Hill Sauvignon Blanc 2025

南非葡萄酒的品質正處於歷來最佳的水準。《金融時報》（Financial Times）形容南非葡萄酒「風味迷人，而且往往價格相當實惠」。這款清爽活潑的白蘇維儂（Sauvignon Blanc），嚴選三個不同地塊的葡萄釀製，巧妙平衡成熟果香與清新爽脆的風味。

《新聞報》（The Press）曾撰文指出：「南非釀酒師正釀造大量世界級佳釀。」Excelsior Estate 自 1870 年於羅伯遜（Robertson）創立以來，150 多年來始終致力於釀造優質葡萄酒。如今，酒莊仍由 De Wet 家族持有，並由父子檔 Freddie 與 Peter 共同打理。

酒莊深信，優質葡萄酒始於葡萄園，因此格外重視葡萄藤的照料與管理。Little Hill Sauvignon 由三批不同風格的酒液調配而成，每個葡萄園地塊皆受惠於涼爽的海洋微風。第一批葡萄特別提早採收，帶來清新活力與鮮明檸檬風味；第二批展現較成熟、熱帶水果般的香氣；第三批則來自氣候較涼爽的高海拔葡萄園，賦予酒款悠長的風味表現。三者巧妙融合，成就果香與清新活力恰到好處的平衡。