Forrest Marlborough Chenin Blanc 2022

這款來自懷勞谷（Wairau Valley）的白梢楠（Chenin Blanc），風格活潑清新，出自馬爾堡（Marlborough）最受推崇的酒莊之一——由先驅 Forrest 家族創立。酒款充滿明亮果香，並以鮮明柑橘與細緻檸檬凝乳（lemon curd）風味為特色。

John 醫師與妻子 Brigid 醫師最初皆從事科學研究——John 專攻神經生理與分子生物學，而 Brigid 則是全科醫師。1980年代末，他們決定在馬爾堡創立酒莊，成為當地先驅之一。1990年推出首個年份——一款梅洛（Merlot）粉紅酒，並「意外」奪得獎項，自此奠定聲譽。

多年來，他們始終走在創新前端，打造多款得獎酒款，如今由女兒 Beth 擔任首席釀酒師。2022 年份的白梢楠風格清脆爽口且酒體飽滿，展現青蘋果、柑橘與檸檬凝乳風味，並經酒泥熟成增添圓潤質地。現階段活潑年輕，同時具備陳年潛力。無論單飲或搭配沙拉、海鮮與炸魚薯條都非常合適。