【迎春優惠】Pillastro Susumaniello 2021 2瓶

這款酒背後的靈魂人物，是來自多次獲獎、享譽盛名的義大利酒莊 Cantine Due Palme 的傳奇釀酒師 Angelo Maci。Angelo 的作品一向表現出色，而這款稀有的蘇蘇馬尼洛 (Susumaniello) 更可說是他再創高峰之作，色澤深邃、果味濃郁華麗，展現非凡水準。

義大利最南端的普利亞（Puglia）以酒體厚實、帶有煙燻風格的紅酒聞名，主要來自當地珍貴的原生品種，如 普米蒂沃 (Primitivo)、黑曼羅 (Negroamaro)，而本款則選用極具地方特色的蘇蘇馬尼洛。Susumaniello 在當地方言中意指「像驢子一樣滿載而歸」，形容其香氣與風味極為豐沛飽滿。Pillastro 的釀酒師 Angelo Maci 是近年普利亞品質革命的重要推手，對地方傳統與稀有葡萄品種懷抱高度熱情與自豪。正如南義葡萄酒的愛好者——尤其是 Pillastro 的擁護者——所公認的，普利亞擁有「超乎想像的個性與潛力」（Hugh Johnson），而風味誘人的蘇蘇馬尼洛正是其中最具代表性的典範。建議以大杯盛裝，搭配紅燒羊腿或西西里燉菜（Caponata）享用。