Notte di Scintille 2025

這款紅酒來自義大利南部的特色小產區，產量與知名度都相當有限，幾乎鮮少出現在產區以外的市場。Notte di Scintille 充分展現普利亞紅酒獨有的迷人風格與濃郁酒韻，同時以鮮活可口的紅色莓果風味，帶來清新平衡的口感。

普利亞（Puglia）以陽光充沛的氣候聞名，是孕育成熟濃郁紅酒的理想產區。然而，深入探索便會發現，當地還有許多道地迷人的特色酒款，往往只在釀造它們的小產區流通，鮮少為外界所知，Notte di Scintille 正是其中之一。

聖塞韋羅（San Severo）便是這樣一個小產區。這座寧靜的義大利小鎮遠離熱門觀光路線，但每年五月的第三個星期日，街道便會因「La Festa del Soccorso」而熱鬧非凡。這場紀念當地守護聖人的慶典以繽紛色彩與煙火點亮街頭，鎮上的傳統餐館也座無虛席，居民與訪客舉杯品嚐引以為傲的在地紅酒。

儘管聖塞韋羅是普利亞最早獲得官方品質產區認定的子產區，其葡萄酒卻鮮少流通至小鎮以外。如今，在釀酒名家 Leonardo Palumbo 的努力下，您也有機會品嚐這款當地珍寶。Leonardo 熱衷於發掘普利亞較少人知的產區，憑藉對當地風土的深入了解，精選聖塞韋羅優質葡萄園的葡萄，釀造出 Notte di Scintille，意為「火花之夜」。

酒款以蒙特布查諾（Montepulciano）為主，搭配少量梅洛（Merlot）與黑托雅（Nero di Troia）混釀。蒙特布查諾在普利亞北部生長良好，賦予酒款普利亞紅酒特有的濃郁魅力與豐厚酒韻，再以多汁鮮明的紅色莓果風味增添清新感，使整體口感更顯平衡。無論搭配美味牛排、烤肉或熟成起司，都十分合適。Notte di Scintille 絕對是義大利葡萄酒界鮮為人知的珍藏佳釀。