Pewsey Vale Eden Valley Riesling 2018

Pewsey Vale 的故事是澳洲葡萄酒歷史的重要一頁。1847年，英國移民 Joseph Gilbert 在 伊甸谷 (Eden Valley) 種下了南澳洲第一座葡萄園。到了1920年代，葡萄園一度荒廢，直到 Hill-Smith 家族於1961年開始復興 Pewsey Vale，並種植了56公頃的麗絲玲 (Riesling) 葡萄園。

如今，釀酒師 Louise Rose 與葡萄栽培專家 Brooke Howell 在這片高海拔葡萄園中釀造出澳洲最受讚譽的 麗絲玲 (Riesling) 之一。這款2018年份更榮獲多項酒評高分肯定，包括 2 個 94 分、1 個 93 分以及 2 個 92 分，展現出卓越品質與陳年潛力。

酒款呈現典型伊甸谷 (Eden Valley) 風格——鮮明的青檸與檸檬皮香氣，並帶有一絲香料與迷迭香的氣息。經過三年的瓶中熟成後，風味更加細緻複雜，尾韻帶有清新自然的酸度。

正如酒評家 James Halliday 所說：「這款酒已經展現出未來的發展潛力，純淨的青檸風味與礦石般酸度清晰可見。隨著未來5年以上的陳年，青檸風味將更加突出，同時逐漸發展出烘烤與香料的複雜層次。」— 93 分。