Rapaura Springs Marlborough Chardonnay Reserve 2023

曾獲「2018 年紐西蘭年度酒莊」、多項「世界最佳白蘇維儂」大獎與無數金牌肯定，Rapaura Springs 是公認的頂尖酒莊。這款 Chardonnay Reserve (夏多內珍藏) 與其享譽全球的白蘇維儂一樣迷人，充滿辛香料氣息、熟桃風味與清新的柑橘調性。

Rapaura Springs 的酒款屢獲大獎，成績驚人。酒莊由尼龍 (Neylon) 家族創立，早期以養殖淡菜與種植蘋果起家，後來發現葡萄園更具發展潛力，因而全心投入葡萄種植。他們在馬爾堡多個頂級產區擁有自家葡萄園，同時也與一群技術優良、合作多年且值得信賴的種植者合作，確保取得最優質的果實。也因此能釀出像這款般出眾的佳釀。

此酒部分以法國橡木桶發酵，部分以不鏽鋼槽處理，達到辛香濃郁與清爽活力的完美平衡；另外僅 10% 經過乳酸發酵（malo），使酒體更添奶油般的圓潤口感。這是一款華麗而複雜、平衡度極佳的白酒，適合搭配豬里肌、香煎干貝及各式海鮮料理。