Rex Mundi Cuvée Cathare 2025

深受眾多南法紅酒愛好者喜愛的 Black Red 經典酒款 Rex Mundi，如今推出更奢華升級的特別版。這款 Cuvée Cathare 從葡萄園到釀造皆以頂級規格打造，風味更加濃郁深邃，展現出令人難以抗拒的迷人魅力。

色澤深黑濃郁、口感滑順易飲的 Rex Mundi Cuvée Cathare，由 Parker 高分釀酒師 Hervé Sabardeil 精心打造。十多年來，他以風格濃郁、層次豐富的酒款深受酒迷喜愛。

這款特別版採用卡麗濃（Carignan）與格納希（Grenache）混釀，葡萄來自魯西雍（Roussillon）莫里（Maury）產區最優質的板岩土壤，其中部分老藤樹齡更超過 100 年。極低產量造就了酒款驚人的深邃色澤與濃縮風味。

其中一半酒液於橡木桶中熟成六個月，增添更奢華細膩的層次感。酒體強勁飽滿，結構平衡，尾韻悠長，並帶有迷人的草本辛香氣息。無論單獨品飲，或搭配濃郁肉派，都十分出色。