The Gooseberry Bush 2025

不難理解為何 Gooseberry Bush 年復一年都能以壓倒性優勢超越我們所有紐西蘭白蘇維儂（Sauvignon Blanc）的銷量。它擁有奔放迷人的香氣，從酒杯中躍然而出，洋溢著新鮮青草、柑橘與熱帶水果氣息，入口同樣充滿活力與清爽果香。如今，它已成為樂事會最暢銷的白酒之一。

Gooseberry Bush 是南非羅伯森（Robertson）知名酒莊 Bon Courage 的招牌酒款，也是酒莊最引以為傲的代表作之一。這款酒擁有廣大的忠實愛好者，更證明了風味鮮明、果香奔放的白酒絕非紐西蘭獨有。

Bon Courage 坐落於風景秀麗的羅伯森產區，介於布里德河（Breede River）與朗格堡山脈（Langeberg Mountains）之間，自 1921 年起便由 Bruwer 家族經營至今。酒莊多年來在南非及國際賽事中屢獲殊榮，而 Gooseberry Bush 的前一個年份更曾榮獲最佳白酒混釀獎（Best White Blend Trophy），備受肯定。

這款酒以鴿籠白（Colombard）與白蘇維儂巧妙混釀而成。白高維帶來鮮明的青草與奇異果香氣，白蘇維儂則增添清新的檸檬與柑橘風味。葡萄於清晨低溫採收，再以低溫發酵保留最純淨的果香與爽脆口感。

酒體輕盈活潑，酸度清爽宜人，非常適合單獨品飲，也能搭配辛香熱炒、亞洲風味料理及各式清爽沙拉。