酒款描述
顏色
紅酒
葡萄品種
紅葡萄混釀 (Red Blend)
風味
酒體飽滿 (Full Bodied)
國家
法國 (France)
產區
法國南部 (Southern France)
法定產區
法國葡萄酒 (Vin de France)
年份
2023
酒精濃度
14%
酒款容量
750 ml
來自法國胡西雍（Roussillon）產區的一款濃郁紅酒，展現當地古老葡萄藤在乾燥貧瘠土壤中頑強生存所孕育出的非凡風味。這片古老葡萄園是 Jean-Charles Duran 最引以為傲的資產，而他也以滿腔熱情悉心照料這些珍貴老藤。酒款充滿濃郁黑莓果香與絲絨般柔順口感，展現令人印象深刻的深度與集中度。
Jean-Charles Duran 出身於四代葡萄農家族，卻是家族中第一位親自釀酒的人。當時身兼朗格多克（Languedoc）釀酒師與採購的 Mark Hoddy，被 Jean-Charles 老藤葡萄驚人的濃縮度與強勁風味深深震撼，甚至親自以這些葡萄釀造葡萄酒，之後更一步步指導 Jean-Charles 建立自己的釀酒事業。
多年後，Jean-Charles 與妻子 Céline 在胡西雍 Maury 村莊的家旁建立起小型酒窖，四周環繞著自家葡萄園。這裡的板岩土壤（Slate Soil）、飽受特拉蒙塔納風（Tramontane）吹拂的老藤，以及地中海炙熱陽光，共同造就極低產量，每公頃產量僅約 8 百公升，約一般葡萄園的十分之一，因此果味格外濃縮且層次豐富。
這些條件造就出極為濃縮且個性鮮明的葡萄，如今甚至吸引波爾多名莊前來尋求購地機會，可見這片土地的潛力與價值。
酒款於大型橡木桶（Hogshead）中熟成 15 個月，賦予更豐富的層次與圓潤口感。濃郁黑莓、黑李、甘草與香料風味交織其中，單寧成熟細緻，尾韻悠長。無論搭配炭烤肋眼牛排、慢燉牛肉、香草烤羊排或熟成起司，都能展現其濃郁深邃的風味魅力。
最近瀏覽
