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釀酒師將大部分的酒款放置新式橡木桶中陳釀,悉心誘出濃郁深邃的果香;這款2012年份酒正逢品飲巔峰——豐富的桑椹、李子、花香與雪松等優雅香氣撲鼻,柔順易飲的酒質令人情不自禁地喜愛;建議和野味砂鍋料理、雞肉或鴨肉佳餚相佐,搭配14.0%重度酒精濃度,更是暢快過癮。