一開瓶即可感受到濃郁的黑櫻桃、莓果、香料及甘草香氣撲鼻而來，深沉的酒液讓人彷佛要被吸進去一般，如同神秘的黑暗角落一樣，而入口後厚重的酒體帶著黑色水果、辛香料、橡木桶及一絲紫羅蘭的淡淡後韻，口感光滑誘人，單獨啜飲即非常享受，但如果搭配上味道扎實的紅肉料理更是一絕。
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這款卡本內蘇維儂帶有濃郁成熟的黑色水果以及香料香氣，來自於巴羅莎古溫暖的地區，而主導者Peter Lehmann正是巴羅莎最著名的標誌性釀造者之一，此款美酒更是完美展現出這個知名產區的美妙精華滋味。
17年來，RedHeads工作室一直在澳洲釀造極具開創性的葡萄酒，這段期間榮獲了多項獎盃及100多個獎牌，現在擁有自己的葡萄園及一座全新且超級環保的酒窖，使用單一葡萄品種希哈精心釀製出屬於自己的酒款 ── 1888，有成熟的桑葚、櫻桃、黑莓、黑巧克力及香料香氣，口感濃郁厚實，尾韻綿長。
Coco Rôtie意為「烤椰子」——傳說中有隻力大無窮的美猴王，再多的葡萄酒他都喝得下、對於烤椰子的欲求更是永不滿足！嚴選單一果園的老藤希哈混釀維歐尼耶（法國北隆河的古老經典配方），並放置橡木桶中陳釀14個月——開瓶即迎來撲鼻的覆盆莓、黑莓與杏桃香，結合黑巧克力、覆盆子利口酒的滋味。
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