Van Zellers家族在葡萄牙是無人不知、無人不曉的釀造家族,家族酒莊 Quinta do Noval更是世界知名的波特酒莊,數百年來致力於打造精緻的斗羅河葡萄酒。此酒選用Vilarissa山谷中的成熟果實,釀造出這款酒色深黑、莓果香氣四溢,口感濃郁華麗、單寧光滑的美妙酒款,並在波特桶中陳釀,堪稱葡萄牙酒的經典之作,與牛排或燒炙肉類的搭配可謂完美無缺。
這款Barão de Vilar晚裝瓶年份波特酒,酒體飽滿、香氣濃郁、滿盈果香——裝瓶前,更經歷過四到六年的橡木桶陳釀!釀酒師將果實放在稱為「lagares」的花崗岩貯水池中,接著,用腳踩踏、壓碎葡萄,使果液體流出並開始發酵;再移至稱為「tonels」的大型橡木桶中緩慢陳釀。您將從這款晚裝瓶波特酒中品味到豐富層次、深度風味以及磅礡迷人的氣味。
樂事會的酒迷對Lobo e Falcão並不陌生,它是由才華洋溢的釀酒師José Lobo de Vasconcelos打造而成(Lobo意即葡萄牙文的「狼」)。17世紀時,酒莊所在地曾是國王的馴鷹獵所,當國王親自造訪此地馴鷹時,釀酒師José的祖先特別為國王獻上自釀美酒,並把釀酒的橡木桶保留了下來以作紀念。