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主要使用黑曼羅，另一部分更使用了與昂貴的阿瑪隆內一樣的風乾葡萄來混釀，並在優質橡木桶中熟成，不斷散發櫻桃果醬、棗子、香草、烤橡木以及甘草的香氣，口感讓人感受到溫暖，帶有些許的辛香感，單寧豐厚卻相當柔美平衡，後韻綿長令人回味無窮！品嘗過的酒迷更評論說：「這真的很棒，是我體驗過最好的義大利酒之一」，您一定會想要親自品嘗。
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家族五代都是釀酒師，才華洋溢的Scipione Giuliani從阿瑪隆尼(Amarone)得到了靈感，採用西西里產區的成熟果實進行風乾與釀造，因此酒質中帶有更濃郁的風味與豐富質地。此酒層次豐富的黑櫻桃、李子與香料氣息，是搭配烤羊排或豐盛砂鍋料理的優異首選。
義大利普利亞大區被譽為有著「夢寐以求的品質與潛力」，同時有著「物超所值的優質紅酒」，而Pillastro系列酒款於國際斬獲逾50項大獎，知名釀酒師Angelo Maci曾獲得數個年度釀酒師稱號以及終身成就獎，他使用了50年老藤葡萄打造出這款經典，並於法國橡木桶中陳釀，增添了複雜濃郁的黑色漿果與香料氣息，層次多元且動人，非常適合與義大利麵或烤肉一起享用。
榮獲「年度最佳酒莊」的Cantina di Negrar又一力作——嚴選瓦波利切拉經典產區（Valpolicella’s Classico）的上等果實精釀，涼爽氣候孕育，發展出更加深邃、更具特色、鮮嫩風格滿盈的酒款；再加入一批阿瑪隆尼（Amarone）風乾葡萄精心調配，黑櫻桃交織著聖誕蛋糕的甜辛香氣息，堪稱是維羅納紅酒的最佳代表。
