品嘗這款豐腴的Élan-Bise，您可能會認為它是來自法國隆河谷的一流名釀；酒款首次問世即採用100%希哈釀造， 而2021 年份的傑出表現，讓釀酒師 Mark Hoddy 決心再次以希哈單一品種精釀。他在朗多克地區耕耘多年，與當地葡萄栽種家密切聯繫以蒐集到最優質的果實。酒液置於法國橡木桶中 陳釀10 個月，賦予酒款更多豐富層次及橡木辛香——深邃的黑莓果味、迷迭香和鼠尾草的香氣，還有悠長的甘草香料味交織；建議您在品飲前先稍作醒酒， 與羊腿、烤茄子或砂鍋菜可說是絕配！
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Hugh Johnson對Gassac酒莊有著「隆格多克的Château Lafite」這等至高評價，Robert Parker更表示它是「傑出非凡的酒莊」。Pensée則是來自這間名莊的獨家特釀，帶有多汁成熟的黑色果香、草本氣息與淡淡的橡木香氣。
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備受讚譽的Daumas Gassac酒莊是樂事會長期的合作夥伴，這款為我們獨家定制的珍藏版佳釀結合了法國南部的豐富性以及法國波爾多列級莊的風格。扎根極深的葡萄藤汲取營養和水分，促進葡萄的獨特香氣與風味。也因此成為一級莊紅酒的完美替代品。
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Maison Albert Bichot 釀造出許多很棒的勃艮第葡萄酒，實際上，他更是唯一曾經榮獲「勃艮第紅酒年度釀酒師」以及「勃艮第白酒年度釀酒師」稱號的生產商！ 因此，這一款華麗、柔潤且濃郁的夏多內美酒，我們一定要推薦給您，喜愛布根地葡萄酒的人千萬不能錯過。
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