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樂事會釀酒總監Jean-Marc Sauboua曾在法國五大酒莊之一的「歐布里雍堡」(Château Haut-Brion)接受培訓,他不僅非常擅長自己的工作,更擁有令人羨慕的人脈網絡,讓他總能第一手獲得品質最優良的一批葡萄。在2019偉大年份的加持下,釀酒師以梅洛為主體、混釀卡本內,打造出果香濃郁、成熟度極佳的醇酒;經橡木桶陳釀幾個月後,散發出淡淡的香草橡木味並輔以柔滑的單寧。酒款現在正逢品飲巔峰,建議您在品飲前先稍作醒酒,搭配烤牛肉享用,美味滿分!!
釀酒師 JMS曾在一級酒莊接受培訓,1995年以一款白蘇維儂贏得人生第一座獎盃!本次他在樂事會酒莊Le Chai au Quai打造出具有勃艮第風格的精品——明快檸檬及礦物質交織,圓潤質地中洋溢成熟桃子及香草味,是搭配白肉料理或魚類的首選。
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