以紅色赭石聞名的南法胡西雍地區,特有礦土岩石所淬煉的老藤完美結合,誕生出這款神祕黑美人佳釀——過去胡西雍地區被卡特里教派(Cathars)視為邪惡之神Rex Mundi的家鄉,傳說中,Rex Mundi擁有魅惑人心的能力,使人耽溺於各種誘惑中而無法自拔,如這款深邃紅酒,總教人不禁一口接著一口品嘗。
以帶有甘草香的希哈為基調,混釀奢華柔順的格納希品種——甜美熟成的李子與覆盆子果香撲鼻、還有微微辛香氣息點綴,黑色漿果的濃郁風味層層襲來、交織舌尖;單獨品酩即是很好的享受,搭配上等牛排或義大利麵享用,準備來場暢快過癮的微醺饗宴。
品嘗這款豐腴的Élan-Bise,您可能會認為它是來自法國隆河谷的一流名釀;酒款首次問世即採用100%希哈釀造, 而2021 年份的傑出表現,讓釀酒師 Mark Hoddy 決心再次以希哈單一品種精釀。他在朗多克地區耕耘多年,與當地葡萄栽種家密切聯繫以蒐集到最優質的果實。酒液置於法國橡木桶中 陳釀10 個月,賦予酒款更多豐富層次及橡木辛香——深邃的黑莓果味、迷迭香和鼠尾草的香氣,還有悠長的甘草香料味交織;建議您在品飲前先稍作醒酒, 與羊腿、烤茄子或砂鍋菜可說是絕配!
庫存低 ─ 只剩3
庫存低 ─ 只剩16
Château La Clarière酒莊擁有四個獎盃與八十多面金獎,足以明確證明卡斯提雍葡萄酒能夠超越鄰近的聖愛美濃特級莊園。此酒來自非凡的2021年份,是一款濃郁豐富、口感如絲精緻的紅酒,果香四溢,迄今已得到了五面金獎!
庫存低 ─ 只剩24
Château Duprat來自小型家族酒莊,出自酒評家James Suckling形容為「傑出」的波爾多2019,如奶油般滑順的酒質是一大特色,熟成的李子與覆盆莓香氣飄逸,一絲藥草與葉質的清新氣息更是畫龍點睛。