薩丁尼亞島是義大利五個自治區之一,島上的氣候適合葡萄生長,有著富含礦物質的黏土土質、以及排水良好的沙子及礫石混和,地中海所帶來的降溫作用非常明顯,而努拉吉(Isola dei Nuraghi IGT)是這裡15個IGT之一,這名字代表的是這裡著名的圓錐形石塔,負責戰爭防禦的重要任務,更是薩丁尼亞獨特文化象徵,這裡使用的葡萄與義大利本島非常不同,具有獨特個性及風格,值得一試!
Paolo Masi是一位才華洋溢的釀酒師,1993年從父親手中接手此酒莊後,進行了一連串的現代化改革,才打造出這款於橡木桶中陳釀14個月的經典。奇揚地是義大利最偉大的經典紅酒之一,而珍藏版本(Riserva)是需要經過層層規定的優質酒款,成熟的李子、櫻桃及香料香氣細緻優雅,而有著成熟櫻桃及黑巧克力口感,層次複雜且柔和,非常誘人。
釀酒師 Filipe Mangione說:「在這裡的一切都是如此強烈,大自然、火山、風土及氣候都是」,您永遠不知道歐洲最活耀的埃特納火山下次會在哪裡噴發,但他從沒有想換到其他地方釀造,他熱愛這個充滿挑戰的環境。葡萄園位於高達700米海拔的地區,完美的熟成並保留了更多的香氣及新鮮感,陳年淺力非常好,充滿著飽滿精緻的紅色水果、菸草及火山灰帶來的礦物質香氣,口感細緻優雅,層次豐富,如果沒試過西西里島的火山紅酒,那就不要錯過!