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您可以花點時間閱讀Cabalié酒款的線上評論,這是其中一個最典型的回饋:「若我的生命走到最終點時,這就是我希望能夠喝到的最後一杯葡萄酒,雋永迷人,是難以言喻的美味。」想知道這支酒背後的祕密嗎?由國際盛讚的釀酒師Hervé Sabardeil親自打造而成,果實更是精選自年歲古老的果園。
酒款採用大量的格納希,混釀些許帶有香草氣息的希哈和芬芳滿盈的卡麗濃,釀製出Cabalié酒款令人驚豔的濃郁風味,而其中採用部分法國最年邁的格納希老藤,它的存在更是功不可沒,老藤孕育的精緻果實提供酒款非常獨特的熟成香醇風味,在過去多個年份斬獲8面獎牌的佳績,而這富有傳奇色彩的葡萄酒非常適合佐以慢燉牛肉砂鍋料理細細品味。
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Casa Primicia 家族莊園深受酒迷及Robert Parker 喜愛,葡萄酒專家JohnRadford 更將之列為里奧哈前20 大酒莊之一!葡萄園由Julián Madrid 於1973 年建立,酒窖則由他的三個兒子Roberto、Rodolfo 和Juan Ramón 於1985 年建立;如今第三代也加入團隊,酒莊持續推出優質酒款並名揚國際。本酒款以田帕尼歐釀製,在新式橡木桶和經調味的美式橡木桶中陳釀一年——淡淡香草和烤香料風味融入,同時又保有豐沛成熟的水果芬芳;瓶中陳釀使酒體更為醇厚,搭配羊排或單獨享用都非常美味。
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