釀酒師Alvaro Van Zeller的家族以打造波特酒享譽盛名,坐擁Quinta do Noval酒莊;但他們的野心不僅如此、更想另拓版圖,成功打造出斗羅河地區風味最驚人美味的干型(dry)紅酒。以這款2017年份的奢華代表作為例,酒款取名自其祖母的名子Baronesa,並將家族的兩大驕傲——深邃斗羅河紅酒與高級波特酒完美結合;嚴選三大頂級葡萄品種並放入舊式波特桶中陳釀,使酒款帶有豐富層次與濃郁美味。
這款Barão de Vilar晚裝瓶年份波特酒,酒體飽滿、香氣濃郁、滿盈果香——裝瓶前,更經歷過四到六年的橡木桶陳釀!釀酒師將果實放在稱為「lagares」的花崗岩貯水池中,接著,用腳踩踏、壓碎葡萄,使果液體流出並開始發酵;再移至稱為「tonels」的大型橡木桶中緩慢陳釀。您將從這款晚裝瓶波特酒中品味到豐富層次、深度風味以及磅礡迷人的氣味。
Casa Ermelinda Freitas於近12年來橫掃70面金牌,堪稱酒界傳奇,搭配國寶級大師Jamie Quendera技藝,這款五獎酩品絕對精彩可期!極佳年份、特有沙質土壤與充沛陽光孕育,讓這款濃酒帶有獨特辛香及強勁力道,獲《獨立報》盛讚為「12大葡萄牙酒之最」。建議您搭配西班牙辣肉腸、砂鍋料理或烤肉享用。
Segredos de São Miguel Reserva 2019是使用葡萄牙最珍貴的阿利坎特為主體,混釀包括國產杜瑞加等其他三種葡萄,由當地榮獲無數獎項的家庭酒莊 Herdade de São Miguel打造,更被酒業 稱為「葡萄牙的新星」。香氣撲鼻,複雜的黑色水果香氣、淡淡菸草及香料氣息層層縈繞,入口後口體飽滿且層次豐富,並拿下《葡萄酒愛好者》91分高評價!