釀酒師 Filipe Mangione說:「在這裡的一切都是如此強烈,大自然、火山、風土及氣候都是」,您永遠不知道歐洲最活耀的埃特納火山下次會在哪裡噴發,但他從沒有想換到其他地方釀造,他熱愛這個充滿挑戰的環境。葡萄園位於高達700米海拔的地區,完美的熟成並保留了更多的香氣及新鮮感,陳年淺力非常好,充滿著飽滿精緻的紅色水果、菸草及火山灰帶來的礦物質香氣,口感細緻優雅,層次豐富,如果沒試過西西里島的火山紅酒,那就不要錯過!
樂事會獨家品牌金獎酩釀 Château de Colombe 2021,由曾在波爾多五大酒莊受訓且經驗豐富的釀酒師 Jean-Marc Sauboua 親手精心釀製,此酒款優雅堅毅的曼妙風味中,能感受到濃郁成熟李子的果香、櫻桃帶出的甜美芬芳、橡木桶的淡淡木質調性以及圓潤細膩的奶油風味,柔滑的單寧更讓整款酒體風格更加完整。
坐落於法國伯恩丘區(Côte de Beaune)的Château de Dracy 酒莊建立於1298年,逾百年前,Bichot才開始了這項釀酒的合作關係;這座城堡最初為勃艮第公爵的軍事要塞,直到1728年才興建酒莊及酒窖。嚴選上等的黑皮諾、精心醞釀並經過橡木桶陳年,這款奢華紅酒帶有絲綢般的柔順質感,可搭配魚肉料理或菇類佳餚享用。
Paolo Masi是一位才華洋溢的釀酒師,1993年從父親手中接手此酒莊後,進行了一連串的現代化改革,才打造出這款於橡木桶中陳釀14個月的經典。奇揚地是義大利最偉大的經典紅酒之一,而珍藏版本(Riserva)是需要經過層層規定的優質酒款,成熟的李子、櫻桃及香料香氣細緻優雅,而有著成熟櫻桃及黑巧克力口感,層次複雜且柔和,非常誘人。