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Tyrrell’s酒莊是澳洲首批成立的家族莊園,也是澳洲最知名的酒莊之一,重量級澳洲酒評家James Halliday也如此讚譽:「過去150多年來,Tyrrell家族釀製無數最傑出的澳洲佳釀」。 該酒莊曾獲 James Halliday與澳洲領導酒誌《美食旅行家葡萄酒雜誌》譽為「年度最佳酒莊」,更以其打造的頂級佳釀而聞名全球; 專業酒評家對這支酒更是好評不斷——我們相信愛上它,只是遲早的事! 澳洲葡萄酒作家Huon Hooke:「洋溢其中的巧克力、香料、莓果與香草的風味,為綿延尾韻帶來更加回味的效果 ⋯⋯ 92分評價」
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當家釀酒師 Filippo Baccalaro 的親自操刀之作,在南義範圍內跨年份精心挑選了蒙塔普奇亞諾、山吉歐維榭、普里米蒂沃、黑曼羅四種極具代表性的義大利品種加以混釀,其酸度與口感的甜美達到平衡,質地柔滑令人欲罷不能。
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Vega Real有著優雅及深沉的果香搭配上極佳的層次感,悠長的尾韻更令人深深著迷,可謂是斗羅河谷產區的經典。使用田帕尼歐葡萄釀製的鮮麗紅酒,並在法國與美國橡木桶中陳釀3個月,為黑莓及櫻桃的果香增添了一抹淡淡香料,堪稱畫龍點睛,建議30分鐘醒酒後與羊肉、鴨肉或烤肉串一起享用。
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本次嚴選 Corvina、Corvinone、Rondinella 和 Oseleta 品種打造出這款卓越阿瑪隆尼——葡萄經過仔細挑選後,置於通風架上晾乾約 120 天以提高糖份濃度,再經過 30 天長時間浸漬,釀造出飽滿酒體、濃郁風味、單寧和萃取物豐富的葡萄酒;最後將酒液放在橡木桶中陳釀12至15個月,更添其複雜層次。這款阿瑪隆尼香氣濃郁,讓人聯想到裝在烈酒中的果乾,並帶有淡淡的泥土氣息,木香與香草味平衡交織,酒體結構良好;再加上清新可口礦物味點綴,單寧柔和順滑、口感飽滿,餘味悠長帶有美妙的李子香氣。建議您醒酒一小時後品飲,適合搭配肉類菜餚、紅燒肉、燉菜和熟成起司享用。
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