釀酒師將大部分的酒款放置新式橡木桶中陳釀，悉心誘出濃郁深邃的果香；這款2012年份酒正逢品飲巔峰——豐富的桑椹、李子、花香與雪松等優雅香氣撲鼻，柔順易飲的酒質令人情不自禁地喜愛；建議和野味砂鍋料理、雞肉或鴨肉佳餚相佐，搭配14.0%重度酒精濃度，更是暢快過癮。
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樂事會釀酒總監Jean-Marc Sauboua曾在法國五大酒莊之一的「歐布里雍堡」（Château Haut-Brion）接受培訓，他不僅非常擅長自己的工作，更擁有令人羨慕的人脈網絡，讓他總能第一手獲得品質最優良的一批葡萄。在2019偉大年份的加持下，釀酒師以梅洛為主體、混釀卡本內，打造出果香濃郁、成熟度極佳的醇酒；經橡木桶陳釀幾個月後，散發出淡淡的香草橡木味並輔以柔滑的單寧。酒款現在正逢品飲巔峰，建議您在品飲前先稍作醒酒，搭配烤牛肉享用，美味滿分！！
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酒評家Jeb Dunnock對Cave de Tain酒莊評價相當高：「出色的合作社酒莊，足以跟頂級的葡萄酒莊一較高下。」Chemin du Belvédère是一款非常特別的酒款，酒標上沒有花俏的名稱，但它所展現的成熟黑色水果及草本風味就足以證明其酒質優異。這個非凡的酒莊成立於1993年，使用來自隆河北部產區葡萄果農精心照顧的一流果實。該酒名是以一條沿著Crozes產區延伸的美麗道路而命名，可以在這欣賞到陡峭的葡萄園以及蜿蜒河流的壯麗景色，就如同葡萄酒本身所帶來的精彩表現一樣。
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